A receita simples que forneci é de salmão grelhado com um acompanhamento de legumes assados. Os filés de salmão são pincelados com uma mistura de azeite, sal, pimenta, alho, raspas de limão e suco de limão, e depois grelhados no forno. Os legumes, incluindo abobrinha, cenoura, pimentão vermelho e cebola roxa, são misturados com a mesma mistura de temperos e assados no forno até que estejam macios. O prato é servido com o salmão grelhado no centro e os legumes assados ao lado. É uma refeição simples e saudável, com uma combinação de sabores e texturas que é saborosa e satisfatória.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o sal, a pimenta, o alho, as raspas de limão e o suco de limão.
- Coloque os filés de salmão em uma assadeira e pincele com a mistura de temperos. Reserve o restante da mistura para os legumes.
- Em outra assadeira, misture os legumes com a mistura de temperos restante.
- Coloque as duas assadeiras no forno e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e os legumes estejam macios.
- Sirva o salmão grelhado com os legumes assados ao lado.
