17 Receitas de Bolos Divinos para Saciar Seus Sentidos

Bem-vindo ao paraíso dos sabores! Descubra neste incrível conjunto de 17 receitas de bolos divinos uma explosão de delícias que irão saciar todos os seus sentidos. De bolos clássicos a criações inovadoras, cada receita foi cuidadosamente selecionada para oferecer uma experiência única de sabor e prazer. Desde bolos de chocolate indulgentes a bolos frutados refrescantes, essas receitas vão levar você a uma jornada gastronômica celestial. Prepare-se para encantar seu paladar e surpreender seus convidados com essas criações irresistíveis. Aproveite o doce prazer de saborear cada fatia desses bolos divinos!

Receita 1: Bolo de Chocolate Simples Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, cacau em pó, açúcar, fermento em pó e sal.
3. Adicione o leite, óleo vegetal, ovos e extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem.
4. Acrescente a água quente e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva como desejar.

Receita 2: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Ingredientes:

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 6 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular.
2. Descasque e rale as cenouras. Reserve.
3. Em uma tigela, misture os ovos, óleo vegetal e açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a farinha de trigo, fermento em pó e sal. Misture bem.
5. Acrescente as cenouras raladas à massa e mexa até ficar uniforme.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione o cacau em pó, açúcar e leite. Mexa até obter uma consistência homogênea e retire do fogo.
8. Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado e espalhe bem.
9. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 3: Bolo de Laranja Ingredientes:

• 2 laranjas médias
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda.
2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes.
3. Coloque as laranjas cortadas no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até ficar cremoso.
5. Adicione a mistura de laranja e o óleo vegetal à tigela. Misture bem.
6. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa lisa.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva como desejar.

Receita 4: Bolo de Limão Ingredientes:

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 xícara de iogurte natural

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente o suco e as raspas de limão à mistura de manteiga e ovos, alternando com a adição da mistura de farinha.
6. Adicione o iogurte natural à massa e misture até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Receita 5: Bolo de Coco Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 3 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de leite de coco

Para a cobertura:

• 1 xícara de coco ralado
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Adicione a mistura de farinha à massa alternadamente com o leite de coco, começando e terminando com a farinha. Mexa até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o coco ralado, o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
8. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura de coco por cima.
9. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 6: Bolo de Banana com Nozes Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 4 bananas maduras, amassadas
• ½ xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente as bananas amassadas, o leite e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e ovos. Misture bem.
6. Adicione a mistura de farinha aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Não misture em excesso.
7. Acrescente as nozes picadas e mexa delicadamente.
8. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
9. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Receita 7: Bolo Red Velvet Ingredientes:

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de leitelho (ou leite comum com 1 colher de sopa de suco de limão)
• 2 colheres de sopa de corante vermelho em gel
• 1 colher de chá de vinagre branco

Para o creme de queijo:

• 225g de cream cheese, amolecido
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Em uma tigela pequena, misture o leitelho e o corante vermelho.
6. Adicione a mistura de farinha à massa alternadamente com a mistura de leitelho, começando e terminando com a farinha. Mexa até ficar homogêneo.
7. Em uma tigela pequena, misture o vinagre branco e o bicarbonato de sódio. Adicione à massa e misture bem.
8. Divida a massa entre as duas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro dos bolos.
9. Enquanto os bolos esfriam, prepare o creme de queijo: em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado e o extrato de baunilha. Bata até obter uma consistência leve e cremosa.
10. Após os bolos esfriarem, desenforme um deles, espalhe uma camada generosa de creme de queijo sobre ele e coloque o segundo bolo por cima. Cubra todo o bolo com o restante do creme de queijo.
11. Decore o bolo como desejar e sirva.

Receita 8: Bolo de Amêndoas e Chocolate Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas moídas
• ¾ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ¼ xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ¾ xícara de leite
• ½ xícara de água fervente

Para a ganache de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo, picado
• ½ xícara de creme de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela média, misture as amêndoas moídas, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture bem.
6. Adicione a água fervente à massa e misture até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Enquanto o bolo esfria, prepare a ganache de chocolate: aqueça o creme de leite em uma panela até quase ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até obter uma mistura lisa e homogênea.
9. Desenforme o bolo e cubra-o com a ganache de chocolate.
10. Deixe a ganache endurecer antes de servir.

Receita 9: Bolo de Morango Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de iogurte natural
• 1 ½ xícaras de morangos frescos picados

Para a cobertura de cream cheese:

• 200g de cream cheese, amolecido
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o iogurte. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture bem.
6. Acrescente os morangos picados à massa e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de cream cheese: em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado e o extrato de baunilha. Bata até obter uma consistência leve e cremosa.
9. Desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura de cream cheese.
10. Decore com morangos frescos antes de servir.

Receita 10: Bolo de Limão com Sementes de Papoula Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de sementes de papoula
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 3 ovos
• Suco e raspas de 2 limões
• ½ xícara de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, as sementes de papoula, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o suco e as raspas de limão e misture.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture bem.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

Receita 11: Bolo de Maçã com Canela Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de noz-moscada em pó
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de maçãs descascadas e picadas
• ½ xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, aos poucos, misturando bem.
6. Acrescente as maçãs picadas e as nozes (se estiver usando) e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.

Receita 12: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Ingredientes para o bolo:

• 2 xícaras de cenoura ralada
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Ingredientes para a cobertura de chocolate:

• ½ xícara de manteiga
• ¼ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata o açúcar, o óleo vegetal e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a cenoura ralada à mistura de açúcar e ovos e misture bem.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de cenoura, mexendo até ficar bem combinado.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite e o cacau em pó, mexendo até ficar bem combinado.
8. Retire a panela do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro, mexendo até obter uma cobertura lisa.
9. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio. Espalhe uniformemente com uma espátula.
10. Deixe a cobertura esfriar e endurecer antes de servir.

Receita 13: Bolo de Banana com Nozes Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 3 bananas maduras amassadas
• ½ xícara de iogurte natural
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ xícara de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente as bananas amassadas, o iogurte e o extrato de baunilha. Misture bem.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, aos poucos, misturando até ficar bem incorporado.
6. Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.

Receita 14: Bolo Red Velvet com Cream Cheese Frosting Ingredientes para o bolo:

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 1 ½ xícaras de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de vinagre branco
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de corante alimentício vermelho
• 1 xícara de leitelho (ou 1 xícara de leite com 1 colher de sopa de vinagre branco)
• Pitada de sal

Ingredientes para a cobertura de cream cheese:

• 225g de cream cheese, em temperatura ambiente
• ½ xícara de manteiga, em temperatura ambiente
• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal até ficar bem combinado. Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem.
4. Adicione o extrato de baunilha, o vinagre branco, o bicarbonato de sódio e o corante alimentício vermelho. Misture até obter uma cor vermelha vibrante.
5. Acrescente os ingredientes secos à mistura de açúcar e ovos, alternando com o leitelho. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
6. Divida a massa entre as duas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro dos bolos.
7. Retire os bolos do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos, depois transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
8. Enquanto os bolos esfriam, prepare a cobertura de cream cheese: em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro peneirado e o extrato de baunilha. Bata até obter uma consistência leve e cremosa.
9. Espalhe uma camada generosa de cobertura de cream cheese sobre um dos bolos resfriados. Coloque o outro bolo em cima e cubra todo o bolo com o restante da cobertura.
10. Decore o bolo a gosto, se desejar. Sirva em temperatura ambiente.

Receita 15: Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache Ingredientes para o bolo:

• 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras de açúcar
• ¾ xícara de cacau em pó
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Ingredientes para a cobertura de ganache:

• 200g de chocolate meio amargo, picado
• 1 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Adicione a água quente à massa e misture até incorporar completamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
7. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de ganache: em uma tigela, coloque o chocolate picado. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
8. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado e mexa até obter uma mistura lisa e brilhante.
9. Deixe a ganache esfriar um pouco para engrossar um pouco.
10. Despeje a ganache sobre o bolo resfriado, deixando-a escorrer pelas laterais.
11. Deixe a ganache esfriar e endurecer antes de servir o bolo.

Receita 16: Bolo de Limão com Glacê de Limão Ingredientes para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 ¼ xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• ¾ xícara de leite
• ¼ xícara de iogurte grego

Ingredientes para o glacê de limão:

• 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente as raspas e o suco de limão e misture bem.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
6. Adicione o iogurte grego à massa e misture até incorporar completamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
8. Enquanto o bolo assa, prepare o glacê de limão: em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma consistência lisa e espessa.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento.
10. Espalhe o glacê de limão sobre o bolo resfriado. Se desejar, decore com raspas de limão.
11. Deixe o glacê secar antes de servir o bolo.

Receita 17: Bolo de Coco Cremoso Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite de coco
• ½ xícara de água quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o óleo vegetal. Mexa bem até ficar homogêneo.
3. Adicione o leite de coco e a água quente à massa e misture até ficar bem incorporado.
4. Acrescente o fermento em pó e o coco ralado à massa e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento.
7. Sirva o bolo de coco cremoso em temperatura ambiente.