Feito com chocolate meio amargo derretido, leite, creme de leite e um toque de baunilha, esse chocolate quente é rico, suave e extremamente indulgente. Aqueça-se nos dias frios com essa bebida reconfortante, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Adicione chantilly e raspas de chocolate por cima para um toque final irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 150g de chocolate meio amargo, picado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Chantilly (opcional)
- Raspas de chocolate (opcional)
Instruções:
- Em uma panela em fogo médio, aqueça o leite e o creme de leite até que comecem a ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da panela.
- Reduza o fogo para baixo e adicione o chocolate picado, o cacau em pó, o açúcar, a baunilha e o sal. Mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja bem incorporada e cremosa.
- Continue aquecendo o chocolate quente por mais alguns minutos, certificando-se de não deixar ferver novamente.
- Retire do fogo e despeje o chocolate quente cremoso em canecas.
- Se desejar, decore com uma colher de chantilly e raspas de chocolate por cima para dar um toque extra de indulgência.
- Sirva imediatamente e aproveite o delicioso e reconfortante chocolate quente cremoso!
