Este prato simples e saudável combina filés de frango suculentos grelhados, abacate cremoso e folhas de alface frescas, tudo entre duas fatias de pão.
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 fatias de pão de sua preferência
- 1 abacate maduro, fatiado
- Folhas de alface lavadas e secas
- Maionese (opcional)
- Mostarda (opcional)
Instruções:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
- Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
- Grelhe os filés de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e tenham marcas de grelha.
- Enquanto o frango está grelhando, prepare os outros ingredientes: fatie o abacate e lave as folhas de alface.
- Se desejar, você pode tostar levemente as fatias de pão.
- Monte o sanduíche: coloque uma fatia de pão, adicione uma porção de alface, coloque um filé de frango grelhado por cima, acrescente as fatias de abacate e finalize com outra fatia de pão.
- Se preferir, adicione uma camada de maionese e/ou mostarda em uma das fatias de pão antes de montar o sanduíche.
- Corte o sanduíche ao meio e sirva imediatamente.
