O Mojito é um coquetel clássico cubano conhecido por sua refrescância e sabor equilibrado. Esta bebida é feita com rum branco, suco de limão fresco, folhas de hortelã, açúcar e água com gás. As folhas de hortelã são amassadas com açúcar e limão para liberar seus sabores, criando uma base aromática única. O gelo e a água com gás adicionam refrescância, tornando-o perfeito para dias quentes de verão.
Ingredientes:
- 2 oz (cerca de 60 ml) de rum branco
- 1 oz (cerca de 30 ml) de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de açúcar (ou a gosto)
- 6-8 folhas de hortelã fresca
- Água com gás (club soda)
- Gelo
- Limão e folhas de hortelã para decorar
Instruções:
- Comece lavando bem as folhas de hortelã e colocando-as no fundo de um copo alto.
- Adicione o açúcar sobre as folhas de hortelã. Se você preferir um Mojito mais doce, pode adicionar um pouco mais de açúcar.
- Use um socador ou um pilão para amassar suavemente as folhas de hortelã e misturar o açúcar. Isso ajudará a liberar os óleos essenciais da hortelã.
- Adicione o suco de limão fresco e continue a misturar com o socador.
- Encha o copo com gelo até cerca de 2/3 da capacidade.
- Despeje o rum sobre o gelo e mexa bem para misturar todos os ingredientes.
- Complete o copo com água com gás (club soda) até o topo e mexa novamente suavemente.
- Decore o Mojito com uma rodela de limão e algumas folhas de hortelã.
- Coloque um canudo e aproveite seu Mojito refrescante!
