Os “Deliciosos Biscoitinhos de Cacau e Aveia” são uma combinação irresistível de sabores: o rico cacau e a textura reconfortante da aveia se unem em cada mordida, criando um lanche ou sobremesa que é uma verdadeira explosão de sabor. Feitos com ingredientes de alta qualidade e amor, esses biscoitos são perfeitos para satisfazer seus desejos por algo doce e crocante a qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, a aveia em flocos, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture bem.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes úmidos e mexa até que a massa esteja bem combinada.
- Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture até que estejam uniformemente distribuídas na massa.
- Com as mãos levemente enfarinhadas, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada. Deixe espaço suficiente entre cada bolinha para que os biscoitos não grudem durante o cozimento.
- Achate levemente cada biscoito com a parte de trás de um garfo para dar um padrão decorativo.
- Asse os biscoitinhos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes.
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
