O “Marido Gelado” é uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para os dias quentes. Ela consiste em uma base de biscoito de maisena com manteiga, coberta por um recheio cremoso e leve feito com leite condensado, creme de leite e gelatina de fruta.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (ou outro sabor de sua escolha)
- 1 xícara de água quente
- Morangos frescos para decorar (opcional)
Instruções:
- Comece por fazer a base da sobremesa. Triture os biscoitos tipo maisena em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e esmague-os até obter migalhas finas.
- Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma refratária, formando a base da sobremesa. Leve à geladeira para firmar enquanto você prepara o recheio.
- Dissolva o pacote de gelatina em pó sabor morango (ou outro sabor de sua escolha) em 1 xícara de água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite. Mexa bem para incorporar a gelatina à mistura.
- Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma refratária.
- Leve a sobremesa à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Quando a sobremesa estiver pronta para servir, decore com morangos frescos, se desejar.
- Sirva o “Marido Gelado” em porções individuais e aproveite essa sobremesa deliciosa e refrescante.
