Bolachas Mágicas de Natal: Uma Deliciosa Tradição Caseira

Essas Bolachas de Natal são uma adição encantadora e deliciosa para a temporada festiva. Com uma mistura de especiarias como canela, noz-moscada e cravo, esses biscoitos têm um sabor rico e reconfortante. A textura é perfeitamente equilibrada entre crocante nas bordas e macia no centro. Decoradas com glacê real e confeitos coloridos, cada bolacha se torna uma pequena obra de arte com temas natalinos.

Receita de Bolacha de Natal:

Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de cravo em pó

Para a Decoração:

• Glacê real (pode ser comprado pronto ou feito com açúcar de confeiteiro e clara de ovo)
• Confeitos coloridos
• Açúcar cristal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a canela, a noz-moscada e o cravo. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e o extrato de baunilha, batendo bem.
4. Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que a massa esteja bem combinada.
5. Divida a massa em duas partes, forme dois discos e embrulhe-os em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
6. Em uma superfície enfarinhada, abra cada disco de massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 5 mm.
7. Use cortadores de biscoito temáticos de Natal para cortar a massa em formas desejadas.
8. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
9. Asse no forno pré-aquecido por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
10. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de decorar.

Decoração:

1. Prepare o glacê real de acordo com as instruções da embalagem ou faça o seu próprio misturando açúcar de confeiteiro com clara de ovo.
2. Decore os biscoitos com o glacê real, criando desenhos festivos.
3. Adicione confeitos coloridos, açúcar cristal ou qualquer decoração desejada enquanto o glacê ainda estiver úmido.
4. Deixe os biscoitos secarem completamente antes de armazenar ou servir.