Aperitivo de Batatinhas Crocantes: Delícia em Cada Mordida!

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  • 22/12/2023

O Aperitivo de Batatinhas Assadas com Ervas é uma opção irresistível para compartilhar em encontros sociais. As batatinhas pequenas são cuidadosamente temperadas com azeite de oliva, alho, páprica, alecrim e tomilho, resultando em um sabor deliciosamente equilibrado. Assadas até ficarem douradas por fora e macias por dentro, essas batatinhas se tornam um petisco crocante e aromático.

Receita: Aperitivo de Batatinhas Assadas com Ervas

Ingredientes:

  • 500g de batatinhas pequenas (lavadas e escovadas)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho (picados)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de alecrim fresco (picado)
  • 1 colher de chá de tomilho fresco (picado)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Prepare as batatinhas: Lave bem as batatinhas e deixe a casca. Seque-as com papel toalha.
  3. Tempere as batatinhas: Em uma tigela grande, misture as batatinhas com o azeite de oliva, alho picado, sal, páprica, alecrim e tomilho. Certifique-se de que as batatinhas estejam bem revestidas com os temperos.
  4. Disponha as batatinhas em uma assadeira: Coloque as batatinhas em uma assadeira, distribuindo-as de maneira uniforme.
  5. Asse as batatinhas: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que as batatinhas fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro. Mexa as batatinhas ocasionalmente para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
  6. Finalize e sirva: Retire as batatinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatinhas antes de servir.
  7. Sirva quente: Sirva as batatinhas assadas como aperitivo, acompanhadas de um molho de iogurte com ervas, maionese ou molho de sua preferência.
  8. Aproveite: Desfrute do seu delicioso aperitivo de batatinhas assadas com amigos e familiares!
Aperitivo de Batatinhas Crocantes: Delícia em Cada Mordida!


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