Os Salgadinhos de Cebola são uma deliciosa opção de petisco crocante e saboroso, perfeitos para servir em qualquer ocasião. Feitos com apenas três ingredientes simples – cebola, farinha de trigo e óleo para fritar – esses salgadinhos são fáceis de preparar e irresistíveis ao paladar. As rodelas de cebola são revestidas com a farinha de trigo e fritas até ficarem douradas e crocantes por fora, enquanto mantêm a suculência e o sabor característico da cebola por dentro.
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Sal a gosto (opcional)
Instruções:
- Preparação das cebolas:
- Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
- Fritura:
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Enquanto o óleo esquenta, coloque a farinha de trigo em um prato raso.
- Passe cada rodela de cebola na farinha de trigo, garantindo que estejam bem cobertas.
- Fritar os Salgadinhos:
- Com cuidado, coloque as rodelas de cebola revestidas de farinha no óleo quente. Não sobrecarregue a frigideira para evitar que os salgadinhos grudem uns nos outros.
- Frite até que fiquem dourados e crocantes, mexendo ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
- Retire os salgadinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe uma pitada de sal sobre os salgadinhos enquanto ainda estiverem quentes.
- Servir:
- Sirva os Salgadinhos de Cebola imediatamente, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de pimenta ou maionese temperada.
