O bolo de milho verde é uma das sobremesas mais populares nas festas juninas no Brasil. Feito com milho verde fresco, leite condensado e outros ingredientes simples, é um bolo úmido e saboroso que agrada a todos os gostos. Com essa receita fácil, você pode preparar essa delícia típica em casa e surpreender seus convidados nas comemorações juninas.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador. Adicione o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
