O Arroz à Grega com Passas e Castanhas é um prato vibrante e saboroso, ideal para acompanhar carnes ou ser servido em festas. Com uma combinação de sabores doces e salgados, as passas e castanhas trazem uma textura especial, tornando cada garfada uma experiência deliciosa.
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz
– 1 cebola picada
– 3 colheres de sopa de azeite
– 4 xícaras de água
– 1/2 xícara de passas
– 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
– 1 cenoura ralada
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione o arroz e mexa por alguns minutos.
3. Acrescente a água, as passas, as castanhas, a cenoura e o sal. Cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
