Baked Oats é uma opção deliciosa e saudável de café da manhã ou lanche feito com aveia, banana, leite e outros ingredientes simples. A mistura é preparada e assada no forno, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. É uma alternativa versátil que pode ser personalizada com adições como frutas frescas, nozes ou iogurte.
Receita de Baked Oats
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 banana madura amassada
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite de vaca, amêndoa, coco, etc.)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Frutas frescas fatiadas (opcional, para servir)
- Nozes picadas (opcional, para servir)
- Iogurte grego ou iogurte de sua preferência (opcional, para servir)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma pequena ou refratário com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o ovo, a banana amassada, o leite, o mel ou xarope de bordo, a essência de baunilha, o fermento em pó e uma pitada de sal. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Despeje a mistura na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os bordos estejam dourados e o centro esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em porções.
- Sirva quente, acompanhado de frutas frescas, nozes picadas e uma colher de iogurte grego ou iogurte de sua preferência, se desejar.
