Essa barrinha de proteína fit combina a nutrição da aveia, proteína em pó, amêndoas e sementes de chia, resultando em um lanche saudável e energético. A mistura de mel (ou xarope de bordo) e manteiga de amendoim adiciona doçura e cremosidade, enquanto o extrato de baunilha proporciona um sabor agradável. O processo é simples: misture os ingredientes secos, aqueça os ingredientes úmidos, combine tudo, pressione na forma e asse. O resultado são barrinhas que oferecem uma explosão de sabor e nutrientes, ideais para um lanche rápido e nutritivo.
Receita de Barrinha de Proteína Fit:
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de proteína em pó sabor baunilha
- 1/4 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular pequena com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, a proteína em pó, as amêndoas picadas e as sementes de chia.
- Aqueça os ingredientes úmidos: Em uma panela pequena em fogo médio, aqueça o mel (ou xarope de bordo), a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Combine os ingredientes: Despeje os ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa consistente.
- Pressione na forma: Transfira a mistura para a forma preparada e pressione firmemente para que a massa fique compacta e uniforme.
- Asse no forno: Leve ao forno preaquecido por 12-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- Resfrie e corte: Deixe esfriar completamente antes de retirar da forma. Em seguida, corte em barrinhas do tamanho desejado.
- Armazenamento: Armazene as barrinhas de proteína em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, ou congele para um armazenamento mais longo.
