A Batata Doce de Forno com Alecrim é uma receita deliciosa que combina a doçura natural da batata-doce com a fragrância e o sabor distintivo do alecrim. As batatas são cortadas em pedaços uniformes, temperadas com azeite de oliva, alecrim fresco, páprica doce e alho em pó, resultando em um prato saboroso e aromático. O processo de assar no forno permite que as batatas fiquem douradas por fora e macias por dentro, criando uma textura irresistível.
Receita de Batata Doce de Forno com Alecrim:
Ingredientes:
- 4 batatas-doces médias, descascadas e cortadas em rodelas ou cubos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de alecrim fresco, picado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture as batatas-doces cortadas com o azeite de oliva, alecrim fresco, páprica doce, alho em pó, sal e pimenta. Certifique-se de que as batatas estejam bem revestidas com a mistura de temperos.
- Distribua as batatas em uma assadeira em uma única camada, para garantir que cozinhem uniformemente.
- Asse as batatas-doces no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam douradas e macias. Mexa as batatas ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Retire as batatas-doces do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva as batatas-doces de forno com alecrim como acompanhamento para carnes grelhadas, frango assado ou peixe. Elas também são deliciosas por conta própria como um aperitivo saudável.
- Desfrute da combinação irresistível de batatas-doces caramelizadas e aromas frescos de alecrim!
