O Bauru de Forno com Pão de Forma é uma receita prática e deliciosa que combina camadas de pão de forma, presunto, queijo prato, rodelas de tomate e cebola, unidos por uma mistura de maionese e ovos. O prato é finalizado com manteiga derretida e, opcionalmente, queijo ralado, criando uma casquinha dourada e saborosa no topo.
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo prato fatiado
- 2 tomates médios, cortados em rodelas finas
- 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira média com um pouco de manteiga.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o leite, os ovos, o sal e a pimenta. Reserve.
- Comece a montar o Bauru de Forno: coloque uma camada de pão de forma no fundo da assadeira.
- Adicione uma camada de presunto, seguida por uma camada de queijo prato. Coloque algumas rodelas de tomate e cebola por cima.
- Repita o processo, criando camadas alternadas até que todos os ingredientes estejam usados. Certifique-se de terminar com uma camada de queijo.
- Despeje a mistura de maionese e ovos sobre o Bauru montado na assadeira. Certifique-se de que a mistura esteja distribuída de forma uniforme.
- Regue a manteiga derretida sobre a camada superior de queijo e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Após 30 minutos, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.
