O Biscoito de Polvilho é uma verdadeira iguaria brasileira, conhecida por sua textura leve e crocante. Ideal para um lanche rápido ou para acompanhar aquele cafezinho, essa receita é fácil de fazer e vai conquistar todos que experimentarem. Com um sabor sutil e irresistível, o biscoito de polvilho é perfeito para quem busca algo simples, mas delicioso.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 1 xícara de óleo vegetal
– 1 xícara de água
– 1 colher de chá de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Em uma tigela grande, misture o polvilho, o sal, o óleo e a água até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o ovo e o queijo ralado, se desejar, e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
4. Modele a massa em pequenos pedaços ou use um saco de confeitar para formar os biscoitos na assadeira.
5. Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
