Os bolinhos de frango low carb são uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação com menos carboidratos. Feitos com peito de frango desfiado, couve-flor, queijo parmesão e outras ingredientes nutritivos, esses bolinhos são uma alternativa leve e rica em proteínas. A combinação de sabores e texturas torna-os ideais para servir como aperitivo, acompanhamento ou lanche.
Receita de Bolinho de Frango Low Carb:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de couve-flor cozida e amassada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de coco para untar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a couve-flor amassada, o queijo parmesão, os ovos, a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o alho em pó e a cebola em pó. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira untada com óleo de coco.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os bolinhos de frango low carb como aperitivo, acompanhamento ou lanche saudável. Você também pode acompanhar com um molho de iogurte com ervas ou molho de tomate caseiro.
