Bolo Cremoso de Milho com Coco e Leite Condensado: Delícia Tropical para Qualquer Ocasião

O Bolo Cremoso de Milho com Coco e Leite Condensado é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura suave e úmida, esse bolo combina o sabor doce e cremoso do milho e do leite condensado com o toque tropical do coco. Fácil de preparar, é uma excelente opção para um café da tarde ou como sobremesa em festas e reuniões. Desfrute dessa delícia que certamente agradará a todos!

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de coco ralado (opcional)
• 1/2 xícara de chá de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de coco ralado (opcional)
• 1/2 xícara de chá de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a massa:
   • No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Misture os ingredientes secos:
   • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione o coco ralado se estiver usando.
4. Combine tudo:
   • Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem com uma espátula ou fouet até que a massa fique homogênea.
5. Asse o bolo:
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma de 22-24 cm de diâmetro).
   • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Resfrie e sirva:
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
   • Sirva em temperatura ambiente ou gelado.