O Bolo de laranja é uma deliciosa opção que combina a leveza da massa com o sabor cítrico e vibrante da laranja. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião, esse bolo traz memórias afetivas de casa e aconchego.
Ingredientes:
– 2 laranjas grandes (suco e raspas)
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata as laranjas (suco e raspas), os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Em seguida, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar uniforme.
4. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro. Deixe esfriar antes de desenformar.
