A Cocada de Forno é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce e suave do coco com uma textura cremosa e levemente crocante. Perfeita para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião que mereça um toque especial, essa cocada assada vai conquistar todos ao seu redor. Simples de preparar e com ingredientes que todos amam, ela é uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
– 2 xícaras de coco ralado seco
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga.
2. Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, os ovos, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea.
3. Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme. Deixe esfriar antes de cortar e servir.
