A vitamina de abacate é uma bebida deliciosa, nutritiva e fácil de fazer. Aqui está uma receita detalhada:
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 2 xícaras de leite gelado (pode ser leite integral, desnatado ou vegetal, conforme sua preferência)
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar ou mel (ajuste conforme o gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para evitar que o abacate oxide e para dar um toque de acidez)
- Gelo a gosto (opcional)
Instruções:
- Preparação do Abacate:
- Lave bem o abacate.
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e use uma colher para retirar a polpa.
- Mistura dos Ingredientes:
- No liquidificador, adicione a polpa do abacate.
- Acrescente o leite gelado.
- Adicione o açúcar ou mel. Comece com 2 colheres de sopa e ajuste conforme o gosto.
- Se desejar, acrescente o suco de limão para dar um toque de acidez e evitar que o abacate oxide.
- Bater no Liquidificador:
- Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos.
- Se desejar a vitamina mais fria e refrescante, adicione alguns cubos de gelo e bata novamente até que o gelo esteja completamente triturado.
- Ajustes Finais:
- Prove a vitamina e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais açúcar ou mel.
- Se estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite e bata novamente.
- Servir:
- Sirva imediatamente em copos. A vitamina de abacate é melhor consumida fresca para aproveitar ao máximo seu sabor e nutrientes.
Dicas Adicionais:
- Para uma versão ainda mais nutritiva, você pode adicionar uma colher de sopa de linhaça ou chia antes de bater a vitamina.
- Se preferir uma vitamina com menos calorias, use leite desnatado ou uma bebida vegetal de baixa caloria.
- Outra variação interessante é adicionar uma banana para um sabor extra e uma textura ainda mais cremosa.
Aproveite sua vitamina de abacate!
