O Empadão de Palmito com Requeijão é uma verdadeira delícia que combina a suavidade do palmito com a cremosidade do requeijão, envoltos em uma massa dourada e crocante. Perfeito para servir em um almoço especial ou em um lanche, esse empadão é a opção ideal para surpreender a família e os amigos.
Ingredientes:
– 500g de massa para empadão
– 300g de palmito picado
– 200g de requeijão cremoso
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o palmito, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. Misture o requeijão ao refogado, mexendo até ficar homogêneo.
4. Forre uma forma com metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
