O Frango Assado com Ervas: Sabor Intenso é uma receita que traz o melhor da culinária caseira, combinando o sabor delicado do frango com o toque aromático das ervas frescas. O assado ganha uma crocância irresistível por fora e uma suculência deliciosa por dentro, criando uma refeição perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes:
– 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
– 4 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 ramo de alecrim fresco
– 1 ramo de tomilho fresco
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, as ervas (alecrim e tomilho), sal e pimenta.
3. Com essa mistura, tempere o frango, esfregando bem sobre toda a superfície e dentro da cavidade. Coloque o frango em uma assadeira sobre as rodelas de cebola e leve ao forno por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e bem cozido.
