O Molho de Iogurte para Saladas é uma opção deliciosa e saudável para realçar o sabor das suas saladas favoritas. Com uma base de iogurte natural, este molho combina a suavidade do iogurte com a acidez do limão, o toque adocicado do mel e a sutil picância da mostarda Dijon. O alho adiciona um aroma e sabor distintos, enquanto a cebolinha verde e a hortelã opcional proporcionam frescor.
Molho de Iogurte para Saladas
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado finamente
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de mel
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada (opcional)
- 1 colher de sopa de hortelã fresca picada (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela média, misture o iogurte natural, o azeite de oliva, o alho picado, a mostarda Dijon, o mel e o suco de limão. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de começar com uma pequena quantidade e ajustar conforme necessário.
- Se desejar um toque de frescor, adicione a cebolinha verde picada e a hortelã fresca ao molho. Isso adicionará um sabor vibrante e aromático à mistura.
- Prove o molho e ajuste os temperos conforme suas preferências pessoais. Se preferir um sabor mais ácido, adicione mais suco de limão. Para um toque mais doce, acrescente um pouco mais de mel.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e desenvolvam um perfil de sabor mais equilibrado.
- Sirva sobre sua salada favorita e desfrute deste molho leve e saudável!
