O Nhoque de Batata com Molho Bolonhesa é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A maciez do nhoque, feito a partir de batatas frescas, se encontra com o molho bolonhesa rico e saboroso, trazendo um toque reconfortante e acolhedor a cada garfada. Ideal para um jantar em família ou para impressionar amigos, essa receita é uma verdadeira celebração da culinária italiana.
Ingredientes:
– 1 kg de batatas
– 1 ovo
– 200 g de farinha de trigo
– 1 xícara de molho bolonhesa
– Queijo parmesão ralado a gosto
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Cozinhe as batatas com casca em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse ainda quentes.
2. Misture as batatas amassadas com o ovo e a farinha até formar uma massa homogênea. Adicione sal a gosto.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa e cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
4. Sirva com o molho bolonhesa quente e polvilhe queijo parmesão por cima.
