O Pão de Queijo é uma iguaria típica de Minas Gerais, amado por seu sabor inconfundível e pela textura leve e crocante. Feito com polvilho, queijo e amor, é o acompanhamento perfeito para um café da manhã ou um lanche da tarde. Cada mordida traz um pouco da hospitalidade mineira, aquecendo o coração e a alma.
Ingredientes:
– 250g de polvilho doce
– 100g de queijo minas ralado
– 1 ovo
– 100ml de leite
– 50ml de óleo
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
2. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver e despeje sobre o polvilho, mexendo bem.
3. Adicione o queijo e o ovo, amassando até obter uma massa homogênea.
4. Modele bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
