O Pudim de Rabanada é uma deliciosa e criativa variação da tradicional rabanada que faz parte das festas de Natal. Com uma textura macia e sabor envolvente, essa sobremesa combina o sabor doce e aconchegante da rabanada com a suavidade de um pudim, trazendo uma explosão de sabores em cada colherada. Ideal para surpreender sua família e amigos durante as celebrações natalinas.
Ingredientes:
– 4 pães franceses (preferencialmente amanhecidos)
– 500 ml de leite
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Corte os pães em fatias finas e reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite condensado, o leite, a essência de baunilha, a canela e a manteiga derretida.
3. Passe as fatias de pão na mistura líquida, colocando-as em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado. Sirva morno ou gelado.
