A Quiche de Alho-Poró e Queijo Gruyère é uma deliciosa combinação de sabores que traz a suavidade do alho-poró e o toque marcante do queijo Gruyère, envoltos em uma massa crocante. Ideal para um brunch ou um jantar leve, essa quiche é reconfortante e elegante, perfeita para impressionar seus convidados ou saborear em um momento especial.
Ingredientes:
– 1 massa de torta pronta
– 2 talos de alho-poró, fatiados
– 200g de queijo Gruyère, ralado
– 3 ovos
– 200ml de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho-poró até que fique macio.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e misture o alho-poró e o queijo Gruyère.
4. Coloque a massa na forma, despeje a mistura e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
