Imagine um prato que abraça o conforto e a tradição da culinária italiana: o Ravioli de Ricota e Espinafre ao Sugo. Esse prato combina a suavidade da ricota com a frescura do espinafre, envoltos em uma massa delicada e finalizados com um molho de tomate rico e saboroso. Uma verdadeira explosão de sabores que traz um pedacinho da Itália para a sua mesa.
Ingredientes:
– 500g de ravioli de ricota e espinafre
– 400g de molho de tomate
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 dente de alho picado
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
2. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Cozinhe os raviolis em água salgada até que fiquem al dente, escorra e misture ao molho. Sirva com queijo parmesão por cima.
