RECEITA DE CUCA ALEMÃ TRADICIONAL COM MASSA MOLE

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Farofa:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Canela a gosto

Cobertura:

• Frutas de sua preferência (banana, maçã, uva, etc.)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a massa:
   • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
   • Adicione a margarina ou manteiga e continue batendo.
   • Acrescente o leite, alternando com a farinha de trigo, e misture bem.
   • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Prepare a farofa:
   • Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e a margarina ou manteiga.
   • Com as pontas dos dedos, vá misturando até formar uma farofa.
   • Adicione a canela a gosto e misture.
4. Montagem:
   • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e espalhe uniformemente.
   • Coloque as frutas sobre a massa, distribuindo-as de maneira uniforme.
   • Por cima, espalhe a farofa.
5. Asse:
   • Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfrie e sirva:
   • Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Bom apetite! Se tiver alguma dúvida ou quiser outra variação da receita, me avise.