Essa receita de Frango Assado com Ervas e Legumes Assados é uma ótima opção para uma refeição saborosa e nutritiva. Os legumes assados na assadeira, juntamente com o frango, adquirem um sabor incrível, enquanto as ervas frescas adicionam um toque aromático delicioso. É uma receita relativamente simples de preparar, mas com resultados impressionantes e é perfeita para servir em um jantar com amigos ou familiares.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e as cenouras e corte em pedaços grandes. Corte a cebola em pétalas e descasque os dentes de alho.
- Coloque as batatas, as cenouras, a cebola e o alho em uma assadeira grande. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem.
- Lave o frango por dentro e por fora. Coloque-o sobre os legumes na assadeira. Esprema o limão sobre o frango e dentro da cavidade. Coloque as ervas dentro da cavidade do frango.
- Regue o frango com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino.
- Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Sirva com os legumes assados e o molho que se formou na assadeira.
