Esta é uma receita de massa com molho de tomate e manjericão, perfeita para um jantar romântico. Ela é simples de preparar e leva poucos ingredientes. A massa pode ser do tipo de sua preferência e é cozida em água com sal. O molho é feito com cebola, alho, tomate pelado, extrato de tomate, água e folhas de manjericão. O tempero é ajustado com sal e pimenta-do-reino e, ao final, é acrescentado queijo parmesão ralado. É uma receita saborosa e prática que pode ser acompanhada por um bom vinho e uma sobremesa especial.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque água para ferver e adicione sal. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate e mexa bem.
- Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Adicione as folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Escorra a massa e misture com o molho.
- Sirva quente, com queijo parmesão ralado por cima.
