Receita Elegante – Receita de Amendoim de Páscoa

Fonte: Receitoca.com.br

Simples, prático e de origem alemã, o doce de amendoim que parece com pequenos ovinhos de Páscoa é mais uma variedade de sobremesa visando a você incluir no âmbito de cardápio do dia! Aqui você aprende a receita com um passo a passo bem explicativo visando a não errar!

do mesmo modo que, ao final, separamos uma outra receita clássica com amendoim que vale a pena conhecer visando a realizar o seu preparo de forma caseira.

Amendoim de Páscoa

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de amendoim com casca;
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

1 – Coloque todos os ingredientes no âmbito de uma panela e leve ao fogo médio:

2 – Misture tudo com uma colher até começar a ferver:

3 – Vá mexendo até unir tudo e ir ficando sequinho;

4 – Espalhe os amendoins no âmbito de uma travessa e mexa visando a que não fiquem grudados:

5 – Pode servir!

Prático, não?

Assista o vídeo na íntegra!

• do mesmo modo que fazer o Amendoim Doce Praliné por Cucina di Juliana.

Amendoim de Páscoa branco

Ingredientes

• 8 xícaras de amendoim sem pele;
• 4 xícaras de açúcar;
• 2 xícaras de água;
• 4 colheres de vinagre de álcool.

Modo de Preparo

1. no âmbito de um recipiente, comece adicionando açúcar, água e vinagre;
2. Leve ao fogo alto e mexa até que alcance ponto de fio;
3. Ao chegar nesse ponto, deve adicionar o amendoim;
4. Mexa bem até que os amendoins se soltem.

Amendoim crocante com Leite condensado

Ingredientes

• 500g de amendoim cru;
• 1 xícara e 1/2 de açúcar;
• 1/2 xícara de água;
• 1 caixa de leite condensado.

Modo de Preparo

1. Na panela, adicione água, açúcar do mesmo modo que amendoim;
2. Mexa no âmbito de fogo alto visando a que o açúcar derreta;
3. Ao formar uma calda, pode parar de mexer até que ferva;
4. por conseguinte após ferver, mexa de vez no âmbito de durante o período em que visando a facilitar o cozimento;
5. durante o período em que chegar ao ponto, mude visando a fogo baixo e coloque no leite condensado;
6. Misture bastante visando a não empelotar;
7. Estará pronto durante o período em que o leite condensado secar.

Paçoca caseira

Ingredientes

• 500g de amendoim torrado e moído;
• 240g de açúcar refinado;
• 3g de sal.

Modo de Preparo

1. no âmbito de liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até que se faça uma farofa úmida;
2. Dependendo da capacidade do seu liquidificador, bata no âmbito de porções menores e depois junte tudo;
3. Molde do jeito que preferir;
4. Feito isso, sua paçoca caseira estará pronta.