A pasta de leite em pó é uma mistura suave e cremosa feita a partir de leite em pó e água. É frequentemente adoçada com açúcar, mas isso é opcional, dependendo do uso pretendido. Esta pasta é versátil e pode ser utilizada em várias receitas, como recheios de bolos, coberturas de cupcakes, ou até mesmo como base para fazer leite de coco caseiro.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo do uso)
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o leite em pó com a água. Mexa bem até que todos os grumos tenham desaparecido e a mistura esteja suave e homogênea.
- Se desejar adoçar a pasta, adicione o açúcar à mistura e mexa até que se dissolva completamente.
- Transfira a mistura para uma panela pequena e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, até que engrosse e atinja a consistência desejada. Isso geralmente leva cerca de 5 a 7 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a pasta de leite em pó esfriar completamente antes de usar ou armazenar.
