A Salada de Repolho com Atum e Molho Especial é uma opção fresca e deliciosa, perfeita para refeições leves e saudáveis. O repolho finamente cortado proporciona uma textura crocante, enquanto o atum adiciona proteína e sabor. A combinação é complementada por uma mistura de cenoura, cebola roxa, azeitonas e salsinha, criando uma salada colorida e vibrante.
Ingredientes:
Para a salada:
- 1 repolho médio, cortado finamente
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 cenoura, ralada
- 1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas, fatiadas
- 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada
Para o molho especial:
- 1/3 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Preparando a salada:
- Em uma tigela grande, misture o repolho, o atum, a cenoura, a cebola, as azeitonas e a salsinha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Preparando o molho especial:
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda Dijon, o mel e o vinagre de maçã. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Montando a salada:
- Despeje o molho especial sobre a salada de repolho e atum. Misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.
- Resfriamento e Servindo:
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e a salada fique mais saborosa.
- Sirva a Salada de Repolho com Atum e Molho Especial fria e aproveite!
