Explosão de sabores que vai agitar as festas de São João! Nesta receita única, salsichões grelhados são combinados com uma mistura irresistível de cebola e pimentões refogados. Surpreenda seus convidados com essa criação incrível e transforme sua festa junina em uma experiência gastronômica memorável!
Ingredientes:
- 500g de salsichão (pode ser encontrado em supermercados ou casas de carne)
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Pão de cachorro-quente ou pão de milho
- Mostarda, ketchup e maionese para acompanhar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola e os pimentões à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto isso, coloque os salsichões na churrasqueira e grelhe por aproximadamente 8-10 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam levemente dourados e aquecidos por completo.
- Retire os salsichões da churrasqueira e coloque-os em um prato.
- Corte os pães ao meio e coloque um salsichão em cada pão.
- Cubra os salsichões com a mistura de cebola e pimentões refogados.
- Sirva os salsichões festivos com mostarda, ketchup, maionese e outros acompanhamentos de sua preferência.
- Aproveite essa delícia típica das festas juninas!
