Suco de Berinjela
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 1 litro de água
- Suco de 1 limão (opcional)
- Mel, açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo a gosto (opcional)
Instruções:
- Preparo da Berinjela:
- Lave bem a berinjela com água corrente.
- Corte as extremidades da berinjela e descarte-as.
- Corte a berinjela em cubos médios, mantendo a casca, pois ela contém muitos nutrientes.
- Preparo do Suco:
- Coloque os cubos de berinjela em uma jarra grande.
- Adicione 1 litro de água na jarra com os cubos de berinjela.
- Deixe a berinjela de molho na água por pelo menos 8 horas ou durante a noite na geladeira. Isso permite que a água absorva os nutrientes e o sabor da berinjela.
- Finalização do Suco:
- Após o tempo de infusão, você pode optar por coar ou não a água com berinjela, dependendo de sua preferência por uma textura mais lisa ou com pedaços.
- Adicione o suco de limão à mistura para um sabor mais refrescante e para aumentar a absorção dos nutrientes.
- Adoce a gosto com mel, açúcar ou adoçante, se desejar.
- Servir:
- Coloque gelo nos copos, se desejar um suco mais refrescante.
- Sirva o suco de berinjela em copos e aproveite!
Dicas:
- Benefícios: O suco de berinjela é conhecido por ajudar na perda de peso, melhorar a digestão e reduzir o colesterol.
- Variedades de Sabor: Para variações de sabor, você pode adicionar hortelã fresca, gengibre ralado ou outros sucos de frutas, como laranja ou abacaxi, à mistura.
- Consumo: Beba o suco de berinjela ao longo do dia para obter os melhores benefícios de seus nutrientes. Ele pode ser consumido pela manhã em jejum ou ao longo das refeições.
Desfrute do seu saudável e refrescante suco de berinjela!
