O Tiramisù Rápido para o Ano Novo é uma versão simplificada e rápida da clássica sobremesa italiana. Esta receita leva apenas 20 minutos para ser preparada, tornando-a ideal para celebrações e ocasiões especiais. Os biscoitos ladyfinger são embebidos em café forte e, opcionalmente, licor de café, criando camadas de sabor.
Tiramisù Rápido para o Ano Novo (20 minutos)
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo ladyfinger (aproximadamente 200g)
- 1 1/2 xícaras de café forte, frio
- 3 colheres de sopa de licor de café (opcional)
- 500g de queijo mascarpone
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
- Cacau em pó para polvilhar
Instruções:
- Preparação dos Ingredientes:
- Em uma tigela, misture o café forte com o licor de café (se estiver usando) e reserve.
- Em outra tigela, misture o queijo mascarpone, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite até formar picos firmes.
- Montagem:
- Mergulhe rapidamente os biscoitos ladyfinger na mistura de café, garantindo que fiquem úmidos, mas não encharcados.
- Coloque uma camada de biscoitos no fundo de uma travessa ou taças individuais.
- Espalhe metade da mistura de queijo mascarpone sobre os biscoitos.
- Camadas Adicionais:
- Adicione outra camada de biscoitos embebidos no café.
- Cubra com o restante da mistura de queijo mascarpone.
- Finalização:
- Cubra com o creme de leite batido, espalhando uniformemente sobre a camada de queijo mascarpone.
- Polvilhe generosamente com cacau em pó.
- Resfriamento:
- Deixe o tiramisù na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e permitir que os sabores se misturem.
- Servir:
- Antes de servir, decore com mais cacau em pó se desejar.
- Sirva gelado e aproveite este delicioso tiramisù rápido!
