A Torta de Palha Italiana com Creme de Avelã é uma sobremesa irresistível que combina texturas crocantes e cremosas. A base da torta é feita com uma mistura de biscoitos maisena e manteiga, formando uma camada firme. O creme de avelã, feito com leite condensado, creme de avelã e manteiga, adiciona uma camada deliciosamente cremosa. A palha italiana, preparada com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, proporciona uma textura crocante e sabor intensamente chocolate.
Ingredientes:
Para a base da torta:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o creme de avelã:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de creme de avelã
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a palha italiana:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Para decorar:
- Avelãs picadas
- Chocolate ralado
Modo de preparo:
- Base da Torta:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farinha fina.
- Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e reserve.
- Creme de Avelã:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de avelã e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Despeje o creme sobre a base da torta na forma e espalhe uniformemente.
- Palha Italiana:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e espalhe a palha italiana sobre o creme de avelã na forma.
- Finalização:
- Decore a torta com avelãs picadas e chocolate ralado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta esteja completamente firme.
- Servir:
- Desenforme a torta e sirva gelada.
