Torta de Limão no Copinho: Uma Explosão Refrescante de Sabores!

A Torta de Limão no Copinho é uma sobremesa irresistível que combina uma base crocante de biscoito maisena com um recheio cremoso de limão. O contraste entre a doçura do leite condensado e a acidez do suco de limão cria um equilíbrio perfeito de sabores. O toque refrescante das raspas de limão adiciona um aroma cítrico delicioso.

Torta de Limão no Copinho

Ingredientes:

Para a massa:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 lata de creme de leite sem soro

Para a cobertura:

• Chantilly pronto ou chantilly feito em casa
• Fatias finas de limão para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparação da massa:
   1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
   2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
   3. Distribua essa massa no fundo de copinhos individuais, pressionando bem para formar a base da torta. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Preparação do recheio:
   1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa.
   2. Adicione o creme de leite sem soro à mistura e mexa delicadamente até incorporar completamente.
   3. Despeje o recheio sobre a massa nos copinhos, nivelando a superfície.
   4. Leve os copinhos à geladeira por pelo menos 2 horas para que a torta fique firme.
3. Finalização:
   1. Antes de servir, coloque uma generosa camada de chantilly sobre cada copinho de torta.
   2. Decore com fatias finas de limão para dar um toque fresco e atrativo.
   3. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa Torta de Limão no Copinho!