A Torta de Ricota com Espinafre é uma delícia que combina a leveza da ricota com o sabor marcante do espinafre, criando uma refeição nutritiva e reconfortante. Ideal para um lanche ou um almoço leve, essa torta é fácil de preparar e encanta a todos.
Ingredientes:
– 250g de ricota
– 200g de espinafre fresco
– 2 ovos
– 1 cebola picada
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 massa de torta (pré-assada)
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar dourada.
2. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
3. Em uma tigela, misture a ricota, os ovos, o espinafre refogado, sal e pimenta.
4. Despeje a mistura na massa de torta e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.
