Três Molhos Deliciosos: Verde, Alho e Especial para Transformar Suas Refeições

1. Molho Verde: O Molho Verde é um molho fresco e vibrante feito com salsinha, cebolinha verde, alho, azeite de oliva e suco de limão. É um condimento herbáceo e cítrico que adiciona um toque de frescor a pratos como saladas, peixes grelhados e sanduíches.
   
2. Molho de Alho: O Molho de Alho é uma mistura cremosa de maionese, alho, suco de limão e azeite de oliva. É conhecido pelo sabor rico e intenso do alho, tornando-o perfeito para mergulhar batatas fritas, acompanhar frutos do mar grelhados ou dar um toque especial a sanduíches e hambúrgueres.
   
3. Molho Especial: O Molho Especial é uma combinação de maionese, ketchup, mostarda e, opcionalmente, molho de pimenta, alho em pó e cebola em pó. Este molho é versátil e oferece uma mistura equilibrada de doçura, acidez e um toque picante suave. É ideal para acompanhar batatas fritas, hambúrgueres, cachorros-quentes e outros pratos de lanchonete

Molho Verde:

Ingredientes:

• 1 xícara de salsinha fresca, picada
• 1/2 xícara de cebolinha verde, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Coloque a salsinha, a cebolinha verde e o alho em um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Pulse até que as ervas estejam bem picadas.
3. Com o aparelho em funcionamento, adicione o azeite de oliva e o suco de limão em um fio fino até obter uma consistência homogênea.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Transfira o molho verde para um recipiente e refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Molho de Alho:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de maionese
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão e o azeite de oliva.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe o molho de alho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se desenvolvam.

Molho Especial:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho de pimenta (opcional, para um toque picante)
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho de pimenta (se estiver usando), o alho em pó e a cebola em pó.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe o molho especial descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.